Tam-Tam : La bière belge en mode anti-gaspillage et collaboratif.

LA BIÈRE BELGE EN MODE ANTI-GASPILLAGE ET COLLABORATIF

Une bière belge durable et anti-gaspillage vient de faire son apparition : la BabyLone. Créée à partir de pain frais recyclé, elle est caractéristique de l’économie circulaire : les « déchets » d’une activité sont transformés pour devenir la matière première d’une autre. Cette bière originale, on la doit à de jeunes entrepreneurs bruxellois et à leur volonté d’innover. Ils ont d’ailleurs créé le Brussels Beer Project, une micro-brasserie collaborative basée sur la co-création et le financement participatif.

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