Tam-Tam : RuralitéS cuisine de collectivités 2/5

RURALITÉS CUISINE DE COLLECTIVITÉS  2/5

Janvier 2014

Les scandales alimentaires à répétitions couplés aux nombreux messages de santé publique ont pour effet d’inciter le Belge à réfléchir à ce qu’ils mangent. Bref, ils s’inquiètent, on va donc essayer de le réconcilier avec son assiette…

Valoriser des produits locaux au sein de cuisine de collectivités c’est possible… la preuve avec le deuxième épisode du projet « RuralitéS ».

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